Garnacha - monovarietal - Familia Pacheco

Vino monovarietal de Garnacha

En Jumilla las mismas variedades de otras zonas adquieren características especiales por la climatología y el tipo suelo, por eso Bodegas Viña Elena decide mostrarnos qué tan especial puede ser una garnacha de Jumilla.

Tipo:Vino tinto joven
Añada:2019
Alcohol:14% Vol

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NOTA DE CATA:

COLOR: granate de intensidad media.

NARIZ: bastante perfumada, aromas a confitura de frutas del bosque.

PALADAR: equilibrado, frutal, sedoso con un final persistente y agradable.

VIÑEDO:

Localización: ladera situada en la solana del valle Estrecho de Marín, sur de la D.O Jumilla. 400 m. de altitud.

Viñedo de secano y cultivo en vaso. 

Suelo calizo y pedregoso.

Edad del viñedo: 6 años.

ELABORACIÓN:

Elaboración en acero inoxidable durante 10 días a temperatura controlada a 25 ºC. Levaduras autóctonas.

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