Vino Los Cucos de la Alberquilla
Con un paso corto por barrica conseguimos un vino que rompe con el carácter vegetal del Cabernet, apareciendo notas maduras, reflejo de nuestro clima semiárido.
Tipo: | Vino Tinto |
Tamaño botella: | 750 ml |
Añada: | 2023 |
Graduación: | 12,5 % Vol |
Variedad: | Cabernet Sauvignon |
D.O.P.: | Jumilla |
Bodega/Productor: | Bodegas Viña Elena |
Nota de cata
Color violeta de intensidad alta.
Frescos y atractivos matices en nariz. Aromas a frutas silvestres.
En boca gran sedosidad y elegancia. Cabernet interesante por su carácter frutal y el equilibrio entre todas las partes. En definitiva, Cucos es un vino con potencial de guarda, pero también para disfrutar ahora.
Maridaje
Tacos mexicanos, carnes blancas a la parrilla, salmón/lubina/rodaballo a la parrilla, pasta italiana y comida cantonesa, como pueden ser los dumplings... y chocolate negro.