Vino Finca CQ - Bruma del Estrecho de Marín - Casa Quemada

Finca CQ son las iniciales de Casa Quemada, está situada en el llamado Término Arriba de Jumilla, a 700 m de altitud. Protegido por la umbría de la sierra de la Cingla al este y por la Peña Rubia al norte, es un valle heterogéneo en cuanto a tipos de suelos y orientaciones, donde crecen y envejecen 47 has. de uva Monastrell de una media de 32 años.

Llevamos 5 años haciendo un importante trabajo de recuperación del viñedo. De cada unidad geográfica identificada en la Finca hicimos 5 calicatas para identificar textura y composición del suelo e intensidad de radiación solar. Encontramos suelos desde arenosos, profundos, con materia orgánica y poca caliza activa a suelos más robustos, arcillosos con margas verdes y otros arenosos con conglomerados calizos. Tenemos también zonas con pendiente, por lo tanto poca retención de agua, y otras zonas en los márgenes de la rambla de la Cingla donde hay depósitos de sedimentos y suelos profundos con mayor retención de agua.

Para esta primera añada de Finca CQ seleccionamos una parcela de suelo arenoso profundo con niveles bajos de caliza activa donde tenemos una Monastrell vigorosa, con raíces profundas, que nos permite obtener una fruta fresca y bien equilibrada. La orientación noroeste del viñedo nos ayuda a evitar la sobremaduración en veranos secos y calurosos, por lo que obtenemos un vino profundo y elegante.