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Vino Síntesis

Tinto de prolongada maceración, con crianza de 15 meses en barricas de primer año de roble francés de 300 litros y posterior crianza de 24 meses en botella.

Tipo/Color:Vino Tinto - 15 meses en barrica | 24 meses en botella
Tamaño botella:750 ml
Añada:2005
Graduación:14,5% Vol
Variedad:Monastrell 100%
Zona / D.O.P.:Jumilla

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Origen y elaboración

Uvas 100% Monastrell procedentes de los propios viñedos de la bodega.

Viñas de muy baja producción seleccionadas por su gran calidad y sometidas a riguroso control durante todo el año.

La recolección se realiza totalmente a mano y en cajas individuales, tratando el fruto con todo el mimo y cuidado.

Crianza

Tiene una prolongada maceración, con una primera crianza de 15 meses en barrica de primer año de roble francés, de 300 litros.

Posteriormente, se completa su crianza en botella durante 24 meses.

Color y aromas

Es un vino fresco, equilibrado, con un largo postgusto. Intensidad y persistencia aromática alta.

En boca se aprecian sabores mentolados y hierbas aromáticas con sutiles tonos tostados.

Maridaje

Vinon ideal para acompañar:

  • Asados
  • Carnes marinadas
  • Quesos curados
  • Guisos especiados

Características

Tipo/Color:Vino Tinto - 15 meses en barrica | 24 meses en botella
Tamaño botella:750 ml
Añada:2005
Graduación:14,5% Vol
Variedad:Monastrell 100%
Zona / D.O.P.:Jumilla
Bodega/Productor:Bodegas Viña Elena
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